Indlæser...

AFLYST: Sanserejse: Lær at iscenesætte maden og måltiderne

#
AFLYST: Sanserejse: Lær at iscenesætte maden og måltiderne
Hvornår:
20.11.2017 til 21.11.2017, kl. 08:20-15:45
Hvor:
Københavns Madhus, Køkkenet
Ingerslevsgade 44, 1705 København V
Pr person (ufaglærte og faglærte fra erhvervsskoler)
216,00 kr.
Pr person (personer med bachelor- eller kandidatgrad)
1.091,50 kr.

Hvordan kan man bruge leg og fantasi til at udfordre børnenes madmod og give dem gode madoplevelser? Det kan du blive klogere på, når vi laver en kulinarisk og visuel madfortælling med fokus på sanselighed og nye smage i børnehøjde.

På kurset lærer du:

Du lærer at bruge leg og fantasi i forbindelse med måltiderne, hvor børnene lærer egne sanser og smag at kende. Vi laver en kulinarisk og visuel madfortælling med tre forskellige smagsuniverser, så børnene kan opleve råvarernes rejse fra jord til tallerken. Undervejs får du inspiration til at arbejde med mad og måltider på nye måder. Du får inspiration til hvordan man kan skabe en ramme om måltidet, hvor børnene lærer at tale om mad og udtrykke deres smag. Du er meget velkommen
til at medbringe rekvisitter, fx lego, biler eller legetøj fra sandkassen.

Kurset henvender sig til:

Køkkenmedarbejdere og pædagoger i daginstitutioner og fritidshjem der vil have inspiration til at inddrage børnene i maden og måltidet.


Log ind