Indlæser...

For professionelle

Bønner og linser - grønne proteiner i sunde retter - AFLYST

#
Bønner og linser - grønne proteiner i sunde retter - AFLYST
Hvornår:
27.02.2018 til 28.02.2018, kl. 08:20-15:45
Hvor:
Københavns Madhus, Køkkenet
Ingerslevsgade 44, 1705 København V
Pr person (ufaglærte og faglærte fra erhvervsskoler)
216,00 kr.
Pr person (personer med bachelor- eller kandidatgrad)
1.091,50 kr.

Det er bestemt værd at prøve kræfter med at få flere bønner og linser ind i menuen. Bælgfrugter er både næringsrige, mættende og billige - og så smager de skønt.

På kurset lærer du:

Du får inspiration til at arbejde med alle afskygninger af bønner, ærter og linser, lige fra smørbønnen til den gule flækært. Du får inspiration til retter, der kan serveres til både hoved- og mellemmåltider, til børn, voksne og ældre.

Du kommer herfra med ny inspiration og en hel stak gode enkle opskrifter.

Kurset henvender sig til:

Kurset er for køkkenmedarbejdere i institutioner for børn og unge, der vil have inspiration til at lave velsmagende, ernæringsrigtig og spændende mad til børn i alle aldre.

Tilmeldingsprocedure til AMU-kurser

Tilmelding foregår på Hotel- og Restaurantskolens hjemmeside via AMU-nr. og titel:
46999: Bønner og linser - grønne proteiner i sunde retter


Log ind